
鸡枞【zōng】又名鸡宗、鸡松、鸡脚菇、蚁枞等,是一种美味山珍,称之为菌中之王,其肉肥硕壮实,质细…




草菇又名兰花菇、苞脚菇起源于广东韶关的南华寺中,300年前我国已开始人工栽培,在20世纪约30年代…




蛇头菌学名为“Mutinus Caninus”,可以称得上是最丑陋的菌类。蛇头菌菌柄呈圆柱形,菌盖…




又称珊瑚菌、扫帚菌、刷把菌、鸡爪菌、则梭校、粉红丛枝菌。多生于阔叶林中地上,一般成群丛生在一起。




大球盖菇又名皱环球盖菇、皱球盖菇、酒红球盖菇, 属于担子菌门,层菌纲,伞菌目,球盖菇科,球盖菇属 …




灰树花,俗称“舞菇”,是食、药兼用蕈菌,夏秋间常野生于栗树周围。子实体肉质,柄短呈珊瑚状分枝,重叠…




竹荪)是鬼笔目鬼笔科下的一属。又名竹笙、竹参,…




刺芹侧耳,又名杏鲍菇,是近年来开发栽培成功的及食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。


















