鱼
烧黄鱼是一道私房菜，清香味。主要食材谁黄鱼…
松鼠鳜鱼，又名松鼠桂鱼，为苏帮菜中色香味兼具的代表之作，相传乾隆皇帝下江南，微服至苏州松鹤楼菜馆用膳，…
烤鳗鱼是使用鳗鱼为原料制作的美食，在夏季经常被作为滋补汤食用。烤鳗鱼保持了鳗鱼诱人口感的高蛋白饮食，…
糖醋鲤鱼是山东省济南市的一道传统名菜，属于鲁菜系，该菜品也是鲁菜的代表菜品之一 ；该菜品色泽金黄…
蒸鲈鱼是一道色香味俱全的传统名菜，属于湘菜，鲁菜,粤菜。鲈鱼肉质白嫩、清香，没有腥味，肉为蒜瓣形，…
民国时上海俗称十两重的金条为“大黄鱼”，折合今天的重量是312.5克。
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