“鸿兴源”产品涵盖10大系列300多个品种，其中包括超低温粉碎香辛料系列产品57种、常温香辛料系列145种、特色菜系列产品10种、“鸿兴源和谐草本火锅”系列产品15 种、“鸿兴源和谐草本汤料”4种、鸡精系列7种、汁类系列6种、油辣椒系列6种、腌料系列11种、山西老陈醋系列2种、精制料酒1种、私房豆豉系列5种、酱油系列5种、芝麻油系列1种，可全面满足各类消费群体的不同消费需求，占领市场份额。

山东鸿兴源是成立于1999年的一家从事于调味品开发、研制、生产、销售的股份制公司。实力规模非常强大。在中国调味品品牌中名列十强，销售网络遍及全国二十余个省市，市场覆盖率大，值得创业者选择。

2011年，鸿兴源商标被评为中国驰名商标，综合实力在全国同类企业中排名第一。 2012年11月，山东鸿兴源食品有限公司在CFE2012博览会期间评选中，获“2012年中国调味品产业最具成长力企业”、“2012年中国调味品产业最具零售终端渠道影响力品牌”、“2012年中国调味品产业最畅销单品”共三项大奖。 山东鸿兴源食品有限公司被认定为第六批省级“一企一技术”研发中心。

2012年8月22日下午，禹城市慈善总会“鸿兴源”慈善助学基金启动仪式在禹城一中举行。 副市长司红玉、市政府党组成员张和田参加活动，并为鸿兴源食品有限公司董事长王德坤颁发慈善总会副会长聘任书，希望在今后的慈善工作中能够涌现出更多的像鸿兴源公司这样的优秀企业，以高度的社会责任感，踊跃奉献爱心，积极回报社会，让更多的困难群众得到帮助，感受到社会大家庭的温暖。