中国菜系
扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,是江苏省扬州市的一道传统名菜,属于淮扬菜,…
手抓羊肉是以羊腰窝肉,香菜主料制作的药膳。…
三杯鸡是江西省的一道地方传统名菜,属于赣菜,该菜品发源于赣州市宁都县,相传与民族英雄文天祥有关。因…
白灼虾是一道传统名菜。主要食材是虾,主要烹饪工艺是白灼,…
梅菜扣肉,汉族传统名菜,属客家菜 。制作材料有五花肉、梅菜、葱白、姜片等。
口水鸡是四川省达州市的一道传统名菜,属于川菜,该菜品佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身,…
纸包鸡在制作技艺上,为了追求口味的正宗与地道,精选本土农家散养三黄鸡为原料,切件后,…
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