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青口贝海鲜 > 贝类 > 贻贝类 > 青口贝
青口贝,即翡翠贻贝,渤海部分地区又称其为“海虹”。干制后即为“淡菜”。分布于东海南部和南海沿岸、渤海区域。常生活在潮间带至浅海底,在海边除了岩礁地外,…全部>>
蒸扇贝食品 > 菜品 > 贝 > 蒸扇贝
蒸扇贝,扇贝蒸着吃。 全部>>
豉汁扇贝食品 > 菜品 > 贝 > 豉汁扇贝
豉汁扇贝,山东威海著名的特色小吃,做法简单,咸鲜味十足。扇贝放在装有清水的盆里泡上一个小时;然后用刷子刷干净外壳;把扇贝用小刀撬开,把内脏及腮去除;把用温水泡软的粉丝放到扇贝上;大蒜成蒜蓉;在炒锅里…全部>>