塔菜(菊花菜)十字花目 > 十字花科 > 芸薹属 > 塔菜
塔菜,又称菊花菜,十字花科芸薹属多年生宿根草本植物,在贵州、江苏、湖南等地有野生种,现我国南北各地均有少量栽培。以嫩茎叶供食用,具有特殊的浓郁菊花芳香味,风味独特,稍甜,凉爽清口,食之清凉。茎叶性苦…全部>>
罗马花椰菜(青宝塔、宝塔菜)十字花目 > 十字花科 > 芸薹属 > 罗马花椰菜
罗马花椰菜,俗称青宝塔,是一种十字花科芸薹属甘蓝种一二年生草本植物,可食用,16世纪发现于意大利。罗马花椰菜花球表面由许多螺旋形的小花所组成,小花以花球中心为对称轴成对排列。它的神奇在于其规则和独特…全部>>
上海青(青菜、瓢菜、瓶菜)十字花目 > 十字花科 > 芸苔属 > 上海青
上海青,又叫上海白菜、苏州青、青江菜、青姜菜、小棠菜、青梗白菜、青江白菜、油菜、汤匙菜,是上海一带的华东地区最常见的小白菜品种。全部>>
垂盆草(狗牙草、瓜子草、石指甲)虎耳草目 > 景天科 > 景天属 > 垂盆草
垂盆草别名石头菜、狗牙瓣、豆瓣菜等,为景天科景天属的多年生草本植物。不育枝及花茎细,匍匐而节上生根,直到花序之下;3叶轮生,叶倒披针形至长圆形,先端近急尖,基部急狭,有距;聚伞花序,花无梗,…全部>>