孜然羊肉是由羊后腿肉、香菜叶、孜然，配以各种佐料制成。羊肉肉质细嫩，易消化，蛋白质含量高，孜然具有理气开胃，驱风止痛的功效。本菜具有质地软嫩，鲜辣咸香，营养丰富的特点。…全部>>

桂花羊肉是私家菜菜谱之一，以羊肉和鸡蛋为主原料，桂花羊肉的烹饪技巧以炒菜为主，口味属于咸鲜味。桂花羊肉的特色：软嫩鲜香，呈金黄色，虽名为桂花，材料里却没有桂花。全部>>

山药炖羊肉是一道菜品，由羊肉、山药和香菜三者搭配食用，做法简单，适宜于体虚胃寒、四肢冰冷、慢性哮喘、贫血以及阳气不足的人。全部>>

葱爆羊肉 ，属于北京菜，是北京菜中的经典之一。具有补阳、壮腰健肾、补虚养身之功效。羊肉滑嫩、鲜香不膻、汪油包汁、食后回味无穷。 肉嫩、略带葱香味。全部>>