宫保鸡丁(宫爆鸡丁)菜式菜系 > 中国菜系 > 川菜 > 宫保鸡丁
宫保鸡丁 ,是一道闻名中外的特色传统名菜。鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录,原料、做法有差别。 该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁,和贵州菜的胡辣子鸡丁有关,后被清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢改良发扬,形…全部>>
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布丁食品 > 菜品 > 丁 > 布丁
布丁,是英语pudding的音译,中文意译则为“奶冻”,西餐甜点之一。广义来说,它泛指由浆状的材料凝固成固体状的食品,如圣诞布丁、面包布丁、约克郡布丁等,常见制法包括焗、蒸、烤等。狭义来说,…全部>>
鱼香黄瓜丁食品 > 菜品 > 丁 > 鱼香黄瓜丁
黄瓜500克,葱花5克,白糖10克,菜油250克,盐1克, 醋15克,姜末5克,酱油10克,水芡粉5克,蒜末5克,豆瓣15克,好汤150克。全部>>