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生菜(叶用莴苣、鹅仔菜、莴仔菜)菊目 > 菊科 > 莴苣属 > 生菜
生菜叶用莴苣的俗称,又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜,属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物,叶长倒卵形,密集成甘蓝状叶球,可生食,脆嫩爽口,略甜。生菜原产欧洲地中海沿岸,由野生种驯化而来。…全部>>
苦菊(狗牙生菜、九芽生菜)菊目 > 菊科 > 菊苣属 > 苦菊
苦菊是一种分布在南欧以及中国南京等地的菊科、菊苣属的一年生或两年生草本植物,性喜冷凉气候,初夏抽花茎,嫩叶可食,可生食凉拌,适生食、煮食或作汤。全部>>
抱子芥(儿菜、超生菜、背儿菜)十字花目 > 十字花科 > 芸薹属 > 抱子芥
抱子芥是十字花科、芸薹属二年生草本植物,属芥菜的一种。腋芽在茎上重叠、呈宝塔状。肉质茎膨大,总状花序顶生,花黄色,萼片淡黄色,长圆状椭圆形,花瓣倒卵形,长角果线形,原产中国四川盆地,…全部>>