板栗烧鸡菜品 > 鸡 > 烧鸡 > 板栗烧鸡
板栗烧鸡,是一道中国传统名菜,属东北菜、川菜、湘菜、赣菜等。…全部>>
芋儿烧鸡菜品 > 鸡 > 烧鸡 > 芋儿烧鸡
芋儿烧鸡,是一道四川的地方菜,属于川菜家常菜,主要原料是鸡肉、辣椒、芋头等,口味是麻辣,工艺是烧,鸡肉质地细嫩滑润,辣而不燥,芋儿香糯回甜,肉软离骨,色泽红亮,咸鲜中辣,是一款人人吃、人人爱的佳肴。全部>>
黄焖鸡(香煲鸡、浓汁鸡煲饭)食品 > 菜品 > 鸡 > 黄焖鸡
黄焖鸡又叫香鸡煲、浓汁鸡煲,属于鲁菜系家常菜品,起源于山东省济南市。主要食材是鸡腿肉,配以青椒、土豆、香菇等焖制而成,味道美妙,…全部>>
白切鸡(白斩鸡)食品 > 菜品 > 鸡 > 白切鸡
白切鸡又叫白斩鸡,是粤菜系鸡肴中的一种,始于清代的民间酒店。属浸鸡类。其特点为制作简易,刚熟不烂,不加配料且保持原味。白切鸡通常选用三黄鸡与沙姜、蒜茸、葱等食材,慢火煮浸后,晾干切块。成菜后,…全部>>