榨菜(羊角儿菜、菱角菜)十字花目 > 十字花科 > 芸薹属 > 榨菜
榨菜是十字花科芸薹属草本植物。榨菜下部叶的叶柄基部肉质,膨大,形成高低不平的拳状;基生叶倒卵形或长圆形,平坦或皱缩,基部大头羽状深裂,成为具沟的粗叶柄。因其加工时需用压榨法榨出菜中水分,故称“榨菜”。…全部>>
榨菜丝蛋花汤汤 > 花汤 > 蛋花汤 > 榨菜丝蛋花汤
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榨菜肉丝菜品 > 丝 > 肉丝 > 榨菜肉丝
榨菜肉丝是四川省传统的名菜,属于川菜。此菜在四川家庭和中低档饭馆常年制作,原料易得,操作简便,咸淡适口,脆嫩鲜美。全部>>
涪陵榨菜万物头条 > 系统分类 > 厨房副食品 > 涪陵榨菜
涪陵榨菜 ,重庆市涪陵区特产,中国国家地理标志产品。 [1-2] 全部>>