毛木耳(粗木耳、黄背木耳)木耳目 > 木耳科 > 木耳属 > 毛木耳
毛木耳 学名又称黄背木耳,其营养成分与黑木耳相似,具有清肺益气、止痛活血的功效。毛木耳粗纤维含量较高,这些纤维素对人体内许多营养物质的消化、吸收和代谢有很好的促进作用。并且在耳背的绒毛中含有丰富的…全部>>
黑木耳(光木耳、细木耳、云耳)蔬菜 > 菌菇类 > 木耳 > 黑木耳
黑木耳[Auricularia auriculaUnderw]又名黑菜、木耳、云耳,属木耳科,木耳属,为我国珍贵的药食兼用胶质真菌,也是世界上公认的保健食品。我国是黑木耳的故乡,中华民族早在4000…全部>>
蔓荆(海埔姜、白背木耳、蔓荆实)唇形目 > 唇形科 > 牡荆属 > 蔓荆
蔓荆是唇形科牡荆属的落叶小乔木或灌木状植物,枝密披短柔毛;三小叶复叶,叶柄长达3厘米,小叶呈长圆形或倒卵状长圆形,先端钝或短尖,上面无毛或被微柔毛,下面密被灰白色绒毛;圆锥形花序顶生,…全部>>
木耳(木菌、光木耳、树耳、木蛾)木耳目 > 木耳科 > 木耳属 > 木耳
木耳,又叫云耳、桑耳,是我国重要的食用菌,有广泛的自然分布和人工栽培。木耳质地柔软,口感细嫩,味道鲜美,风味特殊,而且富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质,有很高的营养价值,…全部>>