毛血旺菜式菜系 > 中国菜系 > 川菜 > 毛血旺
毛血旺是川菜的一道特色名菜,也是重庆江湖菜的鼻祖之一,已经列入国家标准委员会《渝菜烹饪标准体系》。毛血旺以鸭血为制作主料,烹饪技巧以煮菜为主,口味属于麻辣味。其起源于重庆,流行于西南地区,…全部>>
猪毛蒿(石茵陈、山茵陈、北茵陈)菊目 > 菊科 > 蒿属 > 猪毛蒿
猪毛蒿是菊科蒿属的多年生草本植物。茎、枝幼被灰白或灰黄色绢质柔毛;基生叶与营养枝叶两面被灰白色绢质柔毛,近圆形或长卵形;头状花序近球形,稀卵圆形;瘦果倒卵圆形或长圆形;花果期7-10月。…全部>>
量天尺(三角柱、霸王鞭、龙骨花)石竹目 > 仙人掌科 > 量天尺属 > 量天尺
量天尺 Britt. et Rose),是仙人掌科量天尺属木本植物;分枝多数,延伸,棱为翅状,深绿色至淡蓝绿色,无毛;老枝淡褐色,骨质;花托及花托筒密被淡绿色或黄绿色鳞片,瓣状花被片白色,…全部>>
孔雀鲷(卢旺达孔雀《香》)鲈形目 > 慈鲷科 > 孔雀鲷属 > 孔雀鲷
孔雀鲷,Aulonocara jacobfreibergi Lwanda,慈鲷科孔雀鲷属。全部>>