猪肚鸡万物头条 > 菜品 > 鸡 > 猪肚鸡
猪肚包鸡,是一道广东省传统的地方名菜,属于客家菜系,又名猪肚煲鸡、凤凰投胎,流行于广东的深圳、惠州、河源、梅州等粤东一带,是广东客家地区酒席必备的餐前用汤,汤里浓中带清,有浓郁的药材味和胡椒香气。 全部>>
羊肚菌(羊肚蘑、编笠菌、羊肚菜)盘菌目 > 羊肚菌科 > 羊肚菌属 > 羊肚菌
羊肚菌是一种珍稀食用菌品种,因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名。羊肚菌,又名草笠竹,是一种珍贵的食用菌和药用菌。羊肚菌于1818年被发现。用于食积气滞、脘腹胀满、痰壅气逆喘咳。羊肚菌又称羊肚菜、羊…全部>>
猪肚黄芪汤万物头条 > 菜品 > 汤 > 猪肚黄芪汤
猪肚黄芪汤是广东省传统的名点,属于粤菜系。主要原材为猪肚、黄芪、陈皮等。将猪肚去脂膜,洗净,黄芪、陈皮用纱布包好放入猪肚中,麻线扎紧,加水文火炖至猪肚熟,再加适量调味品,趁热食肚饮汤,分4次2天食完…全部>>
鸭架汤泡肚万物头条 > 菜品 > 肚 > 鸭架汤泡肚
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