荸荠Trin. ex Hensch.)是莎草科荸荠属多年生草本植物。荸荠具有细长的匍匐根状茎，其顶端生出的块茎是主要食用部分。荸荠的秆高15-60厘米，直径约1.5-3毫米，呈圆柱形，表面光滑。…全部>>