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海鲜拼盘菜式菜系 > 中国菜系 > 川菜 > 海鲜拼盘
海鲜拼盘是一道四川省的传统名菜,属于川菜系。鲜花入杯中倒扣在盘中间,鱿鱼、海参、虾肉、鲜贝、熟鸡块、鱼片、冬笋用沸水焯一下捞出,码放在鲜花周围。…全部>>
卤水拼盘食品 > 菜品 > 拼盘 > 卤水拼盘
卤水拼盘是一道地方传统凉菜,属于粤菜或湘菜,顾名思义就是指卤水制品的拼盘,凉菜占了很大的比重,它的特点是卤味纯厚,鲜香可口。…全部>>