长吻鮠，又名江团、鮠鱼、肥头鱼等，为鲿科鮠属鱼类。长吻鮠是同类鱼中体型最大的一种，其体长为102至667毫米，最大个体可达15千克，但常见个体多为2至4千克。该鱼体色为粉红色，背部略呈灰色，腹侧呈白色。…全部>>