木耳(木菌、光木耳、树耳、木蛾)木耳目 > 木耳科 > 木耳属 > 木耳
木耳,又叫云耳、桑耳,是我国重要的食用菌,有广泛的自然分布和人工栽培。木耳质地柔软,口感细嫩,味道鲜美,风味特殊,而且富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质,有很高的营养价值,…全部>>
毛木耳(粗木耳、黄背木耳)木耳目 > 木耳科 > 木耳属 > 毛木耳
毛木耳 学名又称黄背木耳,其营养成分与黑木耳相似,具有清肺益气、止痛活血的功效。毛木耳粗纤维含量较高,这些纤维素对人体内许多营养物质的消化、吸收和代谢有很好的促进作用。并且在耳背的绒毛中含有丰富的…全部>>