紫菜薹是十字花科、芸薹属的一、二年生草本植物。茎、叶片、叶柄、花序轴及果瓣均带紫色，基生叶大头羽状分裂，下部茎生叶三角状卵形成披针状长圆形，上部叶略抱茎；因叶缘呈波状，叶柄长且呈紫色，…全部>>

上海青，又叫上海白菜、苏州青、青江菜、青姜菜、小棠菜、青梗白菜、青江白菜、油菜、汤匙菜，是上海一带的华东地区最常见的小白菜品种。全部>>

甘蓝，十字花科芸薹属二年生草本植物，茎肉质，矮而粗壮，不分枝；叶片多，质厚，层层包成球状体，为乳白或淡绿色；花瓣淡黄色，为宽长倒卵形或近圆形；果实为圆柱形，两侧稍扁，果柄直立开展。花期4月，果期5月。…全部>>

乌塌菜又名塌菜、塌棵菜、塌地松、黑菜等，为十字花科芸苔属芸苔种白菜亚种的一个变种，二年生草本，高30—40厘米，绿色，全体无毛或基生叶下面偶有极疏刺毛。茎短，上部分枝。基生叶少，密生，短且宽，显著皱…全部>>