扇贝属于软体动物门，扇贝科，是我国重要的贝类养殖品种。扇贝可食部分的主要营养成分为蛋白质，与鱼类、虾类相似，是一种集食、药、滋补为一体的重要水产食物。扇贝广泛分布于世界各海域。…全部>>

青口贝，即翡翠贻贝，渤海部分地区又称其为“海虹”。干制后即为“淡菜”。分布于东海南部和南海沿岸、渤海区域。常生活在潮间带至浅海底，在海边除了岩礁地外，…全部>>

河蚌是真瓣鳃目蚌科软体动物，又名河歪、河蛤蜊。外形呈椭圆形或卵圆形；壳质薄，易碎；两壳膨胀，后背部有时具后翼；壳顶宽大，略隆起，位于背缘中部或前端；壳面光滑，…全部>>

象拔蚌，是海螂目潜泥蛤科海神蛤属的大型贝类。其贝壳薄而脆；两扇壳一样大，前端有副壳；淡褐黄色；水管发达，表皮白，不能完全回缩壳肉；壳面前端有锯齿状；肉管粗壮多肉。因其蚌身呈象鼻的样子伸出而得名。…全部>>