鸡枞(鸡枞蕈、鸡菌、鸡堫、鸡宗)伞菌目 > 伞菌科 > 蚁巢伞属 > 鸡枞
鸡枞【zōng】又名鸡宗、鸡松、鸡脚菇、蚁枞等,是一种美味山珍,称之为菌中之王,其肉肥硕壮实,质细丝白,味鲜甜脆嫩,清香可口,可与鸡肉媲美,故名鸡枞。它含有钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成份。鸡枞吃法…全部>>