落葵红异名是落葵色素；Vinespinach Red，主要成分为甜菜花青素和少量的甜菜红苷。糖果、果冻、糕点上彩装，糕团、馒头、碳酸饮料等的着色，也可用于化妆品等化工产品，为紫红色至红色着色剂。…全部>>

紫背菜 DC.)，别名：红凤菜两色三七草，红菜等，为菊科三七草属多年生草本植物，高50-100厘米，叶片上面绿色，下面干时变紫色，两面无毛，营养丰富，价值高，且紫背菜生长健壮，抗逆性强，基本上不受病…全部>>