石豆兰属为附生草本。根状茎匍匐，少有直立的，具或不具假鳞茎。假鳞茎紧靠，聚生或疏离，形状、大小变化甚大，具1个节间。叶通常1枚，少有2~3枚，顶生于假鳞茎，无假鳞茎的直接从根状茎上发出；叶片肉质或革质，先端稍凹或锐尖、圆钝，基部无柄或具柄。花葶侧生于假鳞茎基部或从根状茎的节上抽出，比叶长或短，具单花或多朵至许多花组成为总状或近伞状花序；花苞片通常小；花小至中等大；萼片近相等或侧萼片远比中萼片长，全缘或边缘具齿、毛或其他附属物；侧萼片离生或下侧边缘彼此粘合，或由于其基部扭转而使上下侧边缘彼此有不同程度的粘合或靠合，基部贴生于蕊柱足两侧而形成囊状的萼囊；花瓣比萼片小，全缘或边缘具齿、毛等附属物；唇瓣肉质，比花瓣小，向外下弯，基部与蕊柱足末端连接而形成活动或不动的关节；蕊柱短，具翅，基部延伸为足；蕊柱翅在蕊柱中部或基部以不同程度向前扩展，向上伸延为形状多样的蕊柱齿；花药俯倾，2室或由于隔膜消失而成1室；花粉团蜡质，4个成2对，无附属物 。

中国有石豆兰属植物98种和3变种，主要产于长江流域及其以南各省区。

石豆兰属植物喜中等至明亮的光照条件（2000-3500英尺烛光）。在不灼伤叶片的前提下，较强一些的光照可以促进植株开花，并增加开花频率。

石豆兰属植物的具体浇水频率依具体环境和物种而异。对于原产雨林地区的物种，60%左右的湿度和温室环境是最适宜的；板植最好至少一天给一次水，盆栽则最好一周数次水，基本遵循“宁湿勿干”。对于原产自温带地区的物种，则需根据其原产地的旱季调整浇水量和频率。

夏季以四分之一的量每周一次平衡施肥，冬季可减至一个月一次。

尽可能少地为石豆兰换盆。植材可使用植板（蛇木或软木板）、排水良好的吊篮和花盆，依具体物种的地下茎长度而定。推荐使用泥炭藓、椰壳块、椰壳丝、或蛇木屑作为栽种介质。

由于石豆兰属物种的多样化程度非常高且分布广泛，以上内容只是大致的栽培方法参考，具体养护方法还需要根据不同物种的分布地摸索、做出调整。