聚伞花序伞房状，着花30朵；花萼裂片卵状长圆形；花冠白色，辐状，裂片反折，内面具疏柔毛；副花冠浅杯状，裂片椭圆形，肉质，钝头，在每裂片内面的中部有1个三角形的舌状鳞片；花粉块每室1个，下垂；柱头圆锥状，顶端2裂。蓇葖双生，披针形，长8厘米，直径1厘米；种子卵状椭圆形；种毛白色绢质。花期6-9月，果期7-11月。

根状茎苗繁殖：根状茎苗是指由根状茎梢抽出地面的苗茎。将藤理顺，选择健壮藤，每2-3个藤节挖4-5厘米深左右土沟，放沟内用湿润泥士压紧，露出叶柄叶片。按此方法间隔3-4个藤节再埋藤，每根主藤可以压多个藤节，藤尖留50厘米左右即可。

实生苗移栽：当幼苗到6厘米左右时，便移种到畦地。行距40-50厘米，株距25厘米，每亩5000株，开沟或作穴，移栽深度为5-6厘米。

根茎苗移栽：选粗状苗茎于其根际处以下截取2或3节根状茎，稍带宿土，摘除苗茎梢，3对叶，定植后浇足定根水，以提高成活率。

中耕除草：种子出土后，揭去稻草或薄膜，做好间苗补苗。应及时松土除草，促进幼苗生长。8月以后，根状茎向四周伸展，应停止松土，用手拔除草。

培土追肥：种苗长出第3对叶片时，应进行追肥，每半个月1次，直到8月上旬为止。施以腐熟人粪尿。8月中旬和9月上旬，应各培土施过磷酸钙或复合肥1次。培士3厘米。

灌溉排水：牛皮消喜湿润、耐塞耐旱，但有旱情时必须进行灌溉，保持田地湿润，若久雨不晴要及时排水。

物理防治：在前茬收获后及时清洁田地及四周田埂残留物及杂草，灭少蚜虫中间寄主，从而减少虫源量。用黄板诱杀蚜虫，放置高度为作物顶部15-20厘米处，板面以东西向为宜，亩用15-20片，可以减少田间用药。通过水旱轮作、冬季翻耕冻死虫蛹。成虫发生期采用灯光和糖醋液诱杀。

化学药物防治：用1:200的波尔多液、1:300的75%百菌清或70%代森锰锌喷雾可防止褐斑病，轻病3次，重病5次，每次间隔7天左右。可用80%乳油1000倍液喷雾、用90%晶体敌百虫对水1000-1500倍液喷雾防治中华萝摩叶甲和蚜虫。用90%晶体敌百虫1000倍液浇灌苗木根部，可防治蛴螬、种蝇幼虫等地下害虫。

生物防治：蚜虫的天敌很多，有蚜茧蜂、瓢虫、食蚜蝇、草蛉、蜘蛛、食蚜绒螨及寄生蜂等，尽量少施灭杀天敌的农药，这些天敌对蚜虫有一定的抑制作用。可人工饲养和释放蚜虫天敌，利用蚜霉菌使蚜虫致病的等微生物防治措施。