总状花序单一稀有分支呈圆锥状复总状花序，明显长于叶，长4.5-7厘米；花8-20朵一面向密集于花序轴上部；花萼紫色，斜钟状或钟状，长约0.4厘米，直径0.2-0.3厘米，无毛或近无毛，萼齿明显短于萼筒；花冠蓝紫色、紫红色或淡蓝色长1-1.6厘米，旗瓣倒提琴形，中部缢缩，先端圆有凹，长1.1-1.5厘米，宽0.8-1厘米，翼瓣先端钝圆，长1.3-1.4厘米，宽0.4厘米，龙骨瓣短于翼瓣，子房线形，无毛，胚珠2-8，具子房柄，花柱上部四周被毛。

荚果扁、长圆形，长2-3.5厘米，宽0.5-0.7厘米，无毛，表皮棕黄色，近革质，两端渐尖，先端具喙，成熟时腹背开裂，果瓣扭曲。种子3-7，扁圆球形，直径0.2-0.3厘米，种皮黑褐色，革质，种脐长相当于种子周长1/4。花期6-7月，果期8-9月。2n=12。

该变型与原变种区别在于花白色。

分布于中国内蒙古大青山。

三叶歪头菜（学名：Vicia unijuga A. Br. var. trifoliolata Xia）

与原变种的区别在于小叶3枚。

分布于中国四川、山西、陕西等省。

播种方法：随机从净选的种子中拿出60份种子，每份72粒，分别用设置的5种种子处理方法处理后晾干。根据不同基质设置将处理晾干的种子摆放在装有不同播种基质的穴盘中，覆盖同样的基质，厚度以看不见种子为宜，然后用洒水壶浇透水，覆盖黑地膜。每天检查出苗情况，待30%出苗后揭膜。

歪头菜种子含淀粉超过40%，且含多种氨基酸，是酿酒、造醋的优质原料之一。也可将其种子磨粉食用。 歪头菜幼苗及嫩茎叶可作蔬菜食用，其幼苗含多种维生素及微量元素，人体必需氨基酸的含量也很高。

歪头菜植株秀丽，花序硕大成串，花蓝紫色或蓝色，花色艳丽，花期长，是优良的夏季观花、城市绿化观赏植物，亦可用作地被。

歪头菜营养丰富，花期粗蛋白含量最高可达2%，一般不低于15%，所含的必需氨基酸也很丰富，适口性好，马、牛最喜食，家兔和梅花鹿也喜食其叶，对家兔和家畜有良好的催肥作用，且耐践踏，再生力强，是优质牧草之一。