头状花序直径1.5-2厘米，通常(2) 3-5个在茎或枝端排成疏伞房状圆锥花序，常呈叉状分枝；花序梗长1-15厘米，被密短柔毛，具1-3线形苞片。总苞钟状，长8-10毫米，宽6-8毫米，基部有数个线状或丝状小苞片；总苞片1层，11-14个，狭披针形，长8-10毫米，宽1-2毫米，顶端渐尖，呈长三角形，边缘干膜质，背面具3脉，被疏短毛或近无毛。小花橙黄色，有香气，略伸出总苞；花冠长11-15毫米，管部细，长9-11毫米，上部扩大，裂片长圆状卵形，顶端红色，尖。花药基部钝或徽箭形；花柱分枝细，有锥形附器，被乳头状毛。瘦果圆柱形，长约5毫米，褐色，具10条肋，被微毛；冠毛白色，绢毛状，长10-12毫米。花果期8-10月。

（二）繁殖方法

百子菜以扦插繁殖为主，全年均可进行，以春、秋两季为宜，夏季成活率低。育苗宜选用细沙或疏松的沙壤土作床土，从植株上剪取生长良好的健壮枝条作插条，剪成具有3－5个节位、约10厘米长的小段，除去基部叶片，将插条的1/2插入床土。有条件的可覆盖遮阳网，防止阳光直射，减少插条水分损失，保持士壤和空气湿度，以提高成活率。扦插后4－7天，插条即能发生不定根，12－15天后可移植至大田。春、秋两季直接剪取枝条扦插到大田也能取得很好的效果。 　　（三）定植 　　百子菜根系发达，是一次种植多年多次采收的蔬菜。在生产上选择排水良好、富含有机质、保水保肥能力强、通气性良好的微酸性土壤有利于增产及提高品质。百子菜需肥量大，要求土壤养分供应持久，施足基肥是高产优质的关键，通常每亩施腐熟有机肥2000－3000千克。一般1.5－1.7米包沟起畦栽培，畦高20厘米左右，畦面整细呈龟背形，3行植，株距25－30厘米，亩植约3500株。定植后随即淋透定根水。

（四）田间管理 　　1.肥水管理 百子菜营养生长期长，在我国南方种植一般能终年生长，因此除了要追施速效肥外，生长期间要及时补施有机肥。定植后，经3－4天缓苗，即可薄施复合肥水提苗，15天后每亩可追施腐熟的粪肥水300－500千克+尿素少量或复合肥10－15千克，以后每隔10天追速效肥1次。另外，每个月需增施1次有机肥，可用花生麸粉加细土施入，也可用腐熟的鸡粪加细土施入。百子菜生长量大，需保持土壤湿润，雨季则要及时排水，防涝渍。 　　2.中耕除草 植株封行前需进行l－2次中耕除草。中耕需在晴天进行。早春气温较低，中耕有利于提高地温；夏季中耕则可保墒、增强土壤的通气性、促进土壤有机质的分解。封行后不宜中耕，但仍要增施有机肥和培土。 　　3.植株调整 百子菜生长旺盛，生长后期茎叶交叠，不利于通风及田间操作，亦影响植株的生长，此时应将植株距离地面约15厘米以上的枝条全部剪除，同时增施有机肥和培土。修剪次数和修剪时视植株的高度和生长势而定。当植株枝条过密、过高及生长明显减弱时，需进行植株调整。 　　（五）病虫害防治 　　百子菜抗性好，病虫害少，仅见蚜虫、斜纹夜蛾、灰霉病等的危害。但在土壤板结、温度过高、田间积水时植株会出现枯死现象，应选择疏松的土壤栽培，及时排水，有条件可覆盖遮阳网。