中文学名:
香菜
香菜又名芫荽、盐荽、胡荽、香荽、延荽、漫天星等。为伞形科芫荽属一年生草本植物。最初称为胡荽，英文名Coriander Herb，原产于中亚和南欧，或近东和地中海一带。据唐代《博物志》记载，公元前119年西汉张骞从西域引进香菜，故初名胡荽。，8～12世纪传入日本。后来在南北朝后赵时，赵皇帝石勒认为自己是胡人，胡荽听起来不顺耳，下令改名为原荽，后来演变为芫荽。在《齐民要术》中已有栽培技术和腌制方法的记载。它的嫩茎和鲜叶有种特殊的香味，常被用作菜肴的点缀、提味之品。
基本信息
球茎茴香 Batt. & Trab.)是 伞形科、茴香属茴香的变种，草本植物，高0.7米。茎直立，…
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水毒芹，多年生粗壮草本，高70-100厘米。分布于我国东北、新疆等地区，蒙古，朝鲜，日本。本植物含…
新疆阿魏是伞形科阿魏属多年生草本植物，具有浓烈的臭味，根茎粗壮，茎通常单一；基生叶有短柄，…
欧当归是伞形科 、欧当归属多年生草本植物，全株有香气，高可达2.5米。根茎肥大，径有多数支根，顶部…
北柴胡是伞形科柴胡属多年生草本植物。主根较粗大，棕褐色，质地较为坚硬，根头膨大；茎单一或数茎，…
大叶柴胡是伞形科柴胡属多年生草本植物，高可达1.5米。基生叶宽卵状披针形，下面常粉蓝色，…
香芹为伞形科欧芹属的二年生草本植物。原产地中海沿岸。高15~20cm，具有清爽的香味和鲜绿色。古罗…
