中文学名:
香菜
香菜又名芫荽、盐荽、胡荽、香荽、延荽、漫天星等。为伞形科芫荽属一年生草本植物。最初称为胡荽,英文名Coriander Herb,原产于中亚和南欧,或近东和地中海一带。据唐代《博物志》记载,公元前119年西汉张骞从西域引进香菜,故初名胡荽。,8~12世纪传入日本。后来在南北朝后赵时,赵皇帝石勒认为自己是胡人,胡荽听起来不顺耳,下令改名为原荽,后来演变为芫荽。在《齐民要术》中已有栽培技术和腌制方法的记载。它的嫩茎和鲜叶有种特殊的香味,常被用作菜肴的点缀、提味之品。
基本信息
黑柴胡是伞形科柴胡属多年生草本植物。株高25~60厘米;数茎直立或斜升,…
白芷 Benth. & Hook. f. ex Franch. & Sav.),…
大叶柴胡是伞形科柴胡属多年生草本植物,高可达1.5米。基生叶宽卵状披针形,下面常粉蓝色,…
明日叶,伞形科当归属多年生大草本。茎叶内含黄色液汁,茎直立,多分枝;基生叶丛生,具长柄,基部扩大抱茎,…
明党参,是伞形科明党属的多年生草本。根纺锤形或长索形,深褐或淡黄色;茎直立;叶卵形,…
大星芹,Astrantia major,伞形科星芹属的一种多年生草本,株高60-90cm,多分枝丛状,…
紫花前胡 Franch. & Sav.)是伞形科当归属植物,多年生草本。根圆锥状,有少数分枝,…
刺芹是伞形科刺芹属植物。基生叶披针形或倒披针形不分裂,革质,长5-25厘米,宽1.2-4厘米。…