紫罗勒,Ocimum basilicum ‘Purple Ruffles’,英语名字 :Basil,唇形科罗勒属植物。叶色独特,适于庭植、花坛构成色彩变化或盆栽。叶片可当蔬菜食用,也可冲泡花草茶,浸入醋中可得色泽美丽的罗勒醋。
基本信息
唇形科罗勒属,一年生草本,紫罗勒是罗勒的栽培变种,株高20~40cm,茎钝方形,全株暗紫红色。叶对生,卵形或长椭圆形,叶面微皱,叶缘有不规则锯齿状浅裂。花期在夏季,轮伞花序6,花排列成假总状花序,小花白色。
分布广,适应性强。
用播种法,春至夏季为适期。栽培土质以肥沃的砂质壤土为佳。日照充足通风良好,排水良好的沙质壤土或土质深厚壤土为佳。种子直播,每穴2-3粒,植株间距40-50CM,株高5CM时须疏苗,2-3个月施肥一次,充分浇水
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叶片可当蔬菜食用,也可冲泡花草茶,浸入醋中可得色泽美丽的罗勒醋。叶属温性,用于调制意大利菜,混在蒜、番茄中味道独特,增加口感。表油可用于香水或香皂中增加特别香味。叶可驱赶蚊虫、肠寄生虫等作用。
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