五花肉位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。五花肉一直是一些代表性菜品的选材，如济南把子肉、梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、卤肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等等。…全部>>

生菜包肉是一道家常菜肴，做法比较简单，材料也很方便准备。全部>>

猪颈肉，猪颈部的肉，在前腿的前部与猪头相连处。全部>>

烤肉，是中国常见菜，独具风味，历史悠久。制作原料有猪肉、牛肉、蔬菜、海鲜等。据《汉代画象全集》，早在两汉时期中国就有体系完备的烤肉烤食讲究。值得一提的是，…全部>>