回锅肉菜式菜系 > 中国菜系 > 川菜 > 回锅肉
回锅肉,是四川传统菜式中家常菜肴的代表菜之一,属于川菜。其制作原料主要有猪后臀肉、青椒、蒜苗等,口味独特,色泽红亮,肥而不腻。回锅肉起源四川农村地区。古代时期称作油爆锅,四川地区大部分家庭都会制作。…全部>>
蒜香回锅肉食品 > 菜品 > 肉 > 蒜香回锅肉
蒜香回锅肉是以五花肉、素鸡为原料制作而成的一道美食。全部>>
莲蓬(莲子肉、藕实、水芝丹)山龙眼目 > 莲科 > 莲属 > 莲蓬
莲蓬又名:莲子肉;藕实;水芝丹;莲蓬子;莲实;蓬肉。莲的花托表面有多数散生蜂窝状孔洞,受精后逐渐膨大而称之为莲蓬。简单来说,莲花中心的果实就是莲蓬。莲蓬像一个碗。全部>>
博落回(勃逻回、勃勒回、菠萝筒)毛茛目 > 罂粟科 > 博落回属 > 博落回
博落回 R. Br.)是罂粟科博落回属直立草本,高可达4米。茎光滑绿色;叶片宽卵形或近圆形,背面多白粉,常呈淡红色;大型圆锥花序多花,顶生和腋生,花芽棒状,萼片倒卵状长圆形;子房倒卵形至狭倒卵形,…全部>>