油焖虾食品 > 菜品 > 虾 > 油焖虾
油焖虾是一道色香味俱全的传统名肴,属于鲁菜系四大代表菜之一,主要食材是渤海湾产对虾,主要烹饪工艺是炒焖。菜品色泽枣红亮丽,味香飘逸,鲜嫩微甜,油润适口,是著名的美味佳肴。全部>>
鹰爪虾(鸡爪虾、厚壳虾、红虾)十足目 > 对虾科 > 鹰爪虾属 > 鹰爪虾
鹰爪虾因其腹部弯曲、形如鹰爪而得名。鹰爪虾喜欢栖息在近海泥沙海底,昼伏夜出,我国沿海均有分布。主要分布于威海、烟台海域。威海是高产海区。东海及黄渤海产量较多。除鲜食还可加工成海米。…全部>>
白虾(青虾、绒虾、晃虾、海虾)生鲜 > 海鲜 > 虾类 > 白虾
十足目长臂虾科白虾属甲壳动物的统称。因甲壳较薄、色素细胞少,平时身体透明,死后肌肉呈白色,故名。其是生活在温、热带近海和淡水中的虾类,大多具较高经济价值,广泛分布于印度洋—西太平洋地区,…全部>>
罗氏虾(白脚虾、马来西亚大虾)十足目 > 长臂虾科 > 沼虾属 > 罗氏虾
罗氏虾罗氏虾,亦称白脚虾、马来西亚大虾、金钱虾、万氏对虾等,是一种大型淡水经济虾类 , 营养丰富,素有淡水虾王之称,是城市居民的常见食物。 全部>>