芦笋是世界十大名菜之一，又名石刁柏、龙须菜。在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和菜蔬，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，…全部>>

油焖竹笋是一道色香味俱全的名菜，属于浙菜系。竹笋去掉老根和笋衣，切成寸段，放入开水锅中，加盐焯烫2分钟，去除过多的草酸钙，捞出沥干水分待用。另起锅烧热，下宽油，下姜片煸香，下笋段翻炒至表面微焦，…全部>>

拌莴笋是传统的地方名菜，以莴笋、香油、酱油为原料制作而成，…全部>>

炒莴笋是一道以肉、莴笋等为原材料制作的菜品。…全部>>