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草菇(美味草菇、美味苞脚菇)伞菌目 > 光柄菇科 > 小包脚菇属 > 草菇
草菇又名兰花菇、苞脚菇起源于广东韶关的南华寺中,300年前我国已开始人工栽培,在20世纪约30年代由华侨传入世界各国,是一种重要的热带亚热带菇类,是世界上第三大栽培食用菌,我国草菇产量居世界之首,主…全部>>
红菇(红菇、红蘑菇、大朱菇)红菇目 > 红菇科 > 红菇属 > 红菇
红菇是所有红菇的总称,也是正红菇的俗名,也叫高山红、红椎菌,属担子菌纲,是一种真菌,身含有5种多糖、16种氨基酸和28种脂肪酸。全部>>
金针菇(毛柄小火菇、构菌、朴菇)伞菌目 > 小皮伞科 > 小火焰菌属 > 金针菇
金针菇学名毛柄金钱菌,又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰 、冻菌、金菇、智力菇等,英文为:“Enoki Mushroom”。植物学名为Flammulina velutiper Sing。因其菌…全部>>