酱鸭万物头条 > 菜品 > 鸭 > 酱鸭
酱鸭是中国江浙一带的一种特色名吃,属于浙菜系,其流行于浙江省,上海市与江苏省苏南地区;因其色泽黄黑而得名,其具有鲜、香、酥、嫩的特点,还具有清热解毒、滋阴降火、止血痢和滋补之功效,…全部>>
花脸鸭(巴鸭、黑眶鸭、眼镜鸭)鸟纲 > 雁形目 > 鸭科 > 花脸鸭
花脸鸭属小型鸭类,个体较绿翅鸭稍大,而较针尾鸭稍小。体长37-44厘米,体重0.5千克左右。雄鸭繁殖羽极为艳丽,特别是脸部由黄、绿、黑、白等多种色彩组成的花斑状极为醒目。胸侧和尾基两侧各有一条垂直白带,…全部>>
斑嘴鸭(谷鸭、黄嘴尖鸭、火燎鸭)雁形目 > 鸭科 > 鸭属 > 斑嘴鸭
斑嘴鸭:是鸟纲、鸭科的鸭类动物。体型大小和绿头鸭相似,体长50-64厘米,体重1千克左右。雌雄羽色相似。上嘴黑色,先端黄色,脚橙黄色,脸至上颈侧、眼先、眉纹、颏和喉均为淡黄白色,远处看起来呈白色,…全部>>
芝麻酱(麻酱、北酱)万物头条 > 厨房调料 > 酱 > 芝麻酱
芝麻酱也叫麻酱,是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品,有香味,作为调料食用。根据所采用的芝麻的颜色,可分为白芝麻酱和黑芝麻酱。全部>>