韭菜鲫鱼羹是一道以鲫鱼、韭菜、酱油等为主要食材制作的美食。全部>>

银鱼羹是江苏省泗洪县天岗湖的特色美食，食材取自天岗湖里面的银鱼。全部>>

韭菜，别名：丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等；属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生；鳞式外皮黄褐色，网状纤维质；叶基生，条形，扁平；伞形花序，顶生。全部>>

须鲫，Carassioides cantonensis ，为辐鳍鱼纲鲤形目鲤科须鲫属的一种鱼类，俗名江鲫、黄鲫。在中国，分布于广东、广西、海南岛等。该物种的模式产地在广东。全部>>