叶卵形，长5-10cm，宽几与长相等，常5裂，有时3-7裂，裂片浅波状，先端尖或钝，基部微凹，两面密被亮白色极长的长柔毛及短柔毛；侧脉约与裂片数相等，在上面平，在下面略凸出，具黄土色细长的皮刺，刺长8-20mm，基部扁，具槽，先端钻形；叶柄长2.5-8cm，上面具槽，被具节的长柔毛，腺毛及皮刺。

蝎尾状花序腋外生，常着生于腋芽的外面基部，被有与枝、叶相似的毛被，通常3-4花，总花梗极短，无刺，花梗长约5-10mm。萼近浅杯状，外被极长具节的长柔毛及腺毛，5深裂，裂片卵状披针形，端渐尖，长5-6mm，花冠紫槿色，筒部隐于萼内，长约1.5mm，冠檐直径25-32mm，5深裂，裂片长圆状线形，长20-22mm，宽4mm，端渐尖至极尖，外面被长柔毛，内面无毛，边缘膜质具缘毛；雄蕊5枚，几相等，长约1.1cm，花丝长约1mm，花药长圆状锥形，基部圆形，上部延长，端带黄色，顶孔向上；子房无毛，卵状渐尖，长约5mm，花柱长.3mm，柱头绿色，浅2裂。

浆果倒梨状，长4.5-5.5cm，外面土黄色，内面白色，具5个乳头状凸起，种子黑褐色，近圆形压扁，直径约3mm。花果期夏秋间。

茎叶

花

果

扦插繁殖

夏季用顶端嫩枝作插条，长12-15cm，插入沙床，15-20天可生根，30天移栽。

施肥

乳茄生长期每10-15天施1次稀薄肥水，孕蕾期多施磷、钾肥，或喷施0.2的磷酸二氢钾于叶面，以促花促果。

浇水

春天苗期时保持根土半干半湿，不要浇水太勤，以免降低地温、影响植株生长，有条件可于春季加盖地膜，增加地温，促进根系生长。生长期充分浇水，夏、秋季开花结果时不要缺水。

温度光照

乳茄生长适温为15-25℃，最佳挂果温度为20-35℃。在中国华南地区略加保护即可露地越冬，而华东、华中、华北地区冬天必须在室内越冬。可于霜降后搬入室内光线较好的地方，维持不低于10-15℃的室温。

整形修剪

当乳茄植株长至30-40cm高时，适当摘心2-3次，促使多发侧枝，形成丰满匀称的株形，也利于开花结果。盆栽保留3-4个枝权，地栽保留5-6个枝权，抹去多余的腋芽和分枝。

药用价值

乳茄可药用，含有龙葵碱。