田螺学名中国圆田螺,在我国各地的淡水湖泊、水库、稻田、池塘沟渠均广泛分布。因其肉嫩味美、营养丰富,…
青口贝,即翡翠贻贝,渤海部分地区又称其为“海虹”。干制后即为“淡菜”。…
海螺属软体动物腹足类,软体动物门。贝类主要分为五大纲,全世界有7万多种,海生的种类可通称为海螺。
河蚌是真瓣鳃目蚌科软体动物,又名河歪、河蛤蜊。外形呈椭圆形或卵圆形;壳质薄,易碎;两壳膨胀,…
文蛤又称为蛤蜊,隶属于软体动物门,瓣鳃纲,异齿亚纲,帘蛤目帘蛤科。地方名花蛤、黄蛤、海蛤。…
太平洋牡蛎是牡蛎类中个体较大的一种贝类,俗称真牡蛎。其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,含蛋白质45%…
竹蛏,是帘蛤目竹蛏科竹蛏属软体动物的统称。竹蛏贝壳光滑,黄褐色,有光泽,壳质脆薄;表面凸出,…
象拔蚌,是海螂目潜泥蛤科海神蛤属的大型贝类。其贝壳薄而脆;两扇壳一样大,…