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苋菜
苋菜(果蔬)
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红苋菜
叶片紫红,富含铁和维生素C,适合炒食或煮汤。
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白菜叶片宽大,口感脆嫩,富含维生素C和膳食纤维,适合炒食或煮汤。常见品种有大白菜、小白菜和娃娃菜,…
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香菜叶片细小,香气浓郁,富含维生素C和膳食纤维,常用于调味或装饰菜肴。大叶香菜叶片宽大,…
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叶片细小,口感脆嫩,富含维生素C和膳食纤维,…
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根茎类蔬菜,十字花科萝卜属植物。种植有千年历史,在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。清乾隆庚午年编修…
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空心菜
空心菜茎叶脆嫩,富含膳食纤维和维生素C,适合炒食或煮汤。
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