单穗鱼尾葵（拉丁学名：Caryota monostachya Becc.）为棕榈科鱼尾葵属植物。茎丛生，矮小，高2-4米，直径3.5-4厘米，绿色，表面不被微白色的毡状绒毛。雄花蕾时短圆锥状，花时椭圆形，萼片宽卵形，果实球形，成熟时紫红色。种子2颗，半球形，胚乳嚼烂状。花期3-5月，果期7-10月。产广东、广西、贵州、云南等省区。生于海拔130-1 600米的山坡或沟谷林中。

茎丛生，矮小，高2-4米，直径3.5-4厘米，绿色，表面不被微白色的毡状绒毛。叶长2.5-3.5米；羽片楔形或斜楔形，长11-18（-27）厘米，宽4-8厘米，基部两侧不对称，幼叶薄而脆，老叶近革质，外缘常为笔直，内缘弧曲或不规则的齿缺，且延伸成尾尖；叶柄长1-1.25米，近圆形，直径1.5-2.5厘米；叶鞘具细条纹，边缘具网状的褐色纤维。佛焰苞管状，长20-30厘米，顶端斜截，套接，被毡状的褐色绒毛；花序长40-80厘米，常不分枝，偶从基部分出一短枝，无毛；雄花蕾时短圆锥状，花时椭圆形，萼片宽卵形，长4-5毫米，宽7-8毫米，顶端全缘，不具睫毛，花瓣长圆形，长9-11毫米，宽5-6毫米，紫红色，雄蕊90-130枚，花药线形，长约8毫米，黄色，花丝短，近白色；雌花萼片宽卵形，长3-4毫米，顶端全缘或微凹，无毛，花瓣狭卵形，长5-7毫米，宽2-3毫米，顶端具尖头，紫红色；退化雄蕊2-3枚，丝状，淡绿色，与花瓣对生；子房卵状三棱形，柱头无柄。果实球形，直径2.5-3.5厘米，成熟时紫红色。种子2颗，半球形，胚乳嚼烂状。花期3-5月，果期7-10月。 [1-2]

生于海拔130-1 600米的山坡或沟谷林中。

产广东、广西、贵州、云南等省区。越南、老挝也有分布。

树形美观，适于庭园栽培，供观赏；种子榨油可作工业添加剂。