素菜包是上海地区特色传统小吃之一，以面粉为制作主料，素菜包的烹饪技巧以蒸菜为主，口味属于咸鲜。素菜包的特色：皮质松软，馅心清香爽口，是夏令佳点。
清蒸鱼是用各类鱼制作的一道家常菜，主要原材料有鱼、生姜、香蒜等，口味咸鲜，鱼肉软嫩，鲜香味美，…
莲藕排骨汤是一道传统名菜，属于鄂菜系，制作原料主要有猪排骨、莲藕、盐等。…
蒸扇贝，扇贝蒸着吃。
三色鱼丸汤是一道色香味俱全的名肴，属于浙菜系，鱼丸绵软、鲜嫩、汤清香、爽口。
毛血旺是川菜的一道特色名菜，也是重庆江湖菜的鼻祖之一，已经列入国家标准委员会《渝菜烹饪标准体系》。…
烧茄子是一道地方名菜，属于浙菜系或东北菜。咸鲜回甜、酱香浓郁。以茄子为主要食材的家常菜，营养价值丰富，…
羊蹄萝卜浓汤是一道菜品，主料为羊蹄、萝卜。
脆皮肠是一种肉类食品，以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂，…
