素菜包是上海地区特色传统小吃之一，以面粉为制作主料，素菜包的烹饪技巧以蒸菜为主，口味属于咸鲜。素菜包的特色：皮质松软，馅心清香爽口，是夏令佳点。
菜品
叫花鸡又称常熟叫化鸡、煨鸡，是江苏省常熟市的一道传统名菜，它的做法是先给处理好鸡刷上料汁，…
炒苦瓜以苦瓜主料制作的药膳。菜爪苦肉 香，咸鲜苦凉，苦中有鲜味，能刺激人体唾液和胃液分泌，…
麻辣猪肝是四川省传统的特色名菜，属于川菜家常凉菜，主要食材是猪肝，配以花生米、辣椒等炒制而成。
脆皮肠是一种肉类食品，以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂，…
民国时上海俗称十两重的金条为“大黄鱼”，折合今天的重量是312.5克。
鱼肉煎蛋是一道美食，主要制作材料有鸡蛋等。
炖菜
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素菜包是上海地区特色传统小吃之一，以面粉为制作主料，素菜包的烹饪技巧以蒸菜为主，口味属于咸鲜。素菜包的特色：皮质松软，馅心清香爽口，是夏令佳点。
