
辣子鸡是中国四川、重庆、贵州、湖南、江西等地的一道特色名菜,属于川菜、湘菜、黔菜等,该菜品一般以整…




麻辣烫是源于四川乐山,经东北做法改良之后流行于各地的汉族特色小吃。2017年6月20日,…




麻辣猪肝是四川省传统的特色名菜,属于川菜家常凉菜,主要食材是猪肝,配以花生米、辣椒等炒制而成。




三杯鸡是江西省的一道地方传统名菜,属于赣菜,该菜品发源于赣州市宁都县,相传与民族英雄文天祥有关。因…




东坡肘子,四川省眉山市特产,国家地理标志产品。东坡肘子具有汤汁乳白,猪肘烂软,…




肉末茄子是一道源于达州市以茄子和猪肉为主要食材的川菜,…




海鲜拼盘是一道四川省的传统名菜,属于川菜系。…




鱼香肉丝,是四川的一道特色名菜,该菜品以泡辣椒、泡姜、大蒜、黄葱、生姜和醋炒制猪里脊肉丝而成,…


















