橄 培根卷 榄油 2大勺
培根 一盒
金针菇 4.4两
洋葱 小半个
黑胡椒
蒜 3瓣
生抽 1大勺
淀粉
培根卷是一道简单的家常菜，主料是橄榄油 2大勺，培根 一盒，金针菇 4.4两，洋葱 小半个。
1、点火坐锅，加橄榄油，不用等油烧热，放入洋葱碎丁翻炒。
2、炒出香味儿加蒜末，翻炒。
3、倒入泡洗干净并拎干水分的金针菇翻炒（注意尽量不要翻乱了），加生抽（不用加盐了，因为培根有咸淡），加黑胡椒，炒出水。
4、转大火，加入水淀粉勾薄芡，翻炒出锅。
5、每片培根卷鼓鼓的卷进炒好的金针菇，用牙签固定。
6、摆在烤网上，入烤箱中层，薄荷提到难以清洗的问题，我也选择了只开上火，下层放烤盘接油（注意放锡纸，否则会留下污渍）。200度，20分钟左右，差5分钟时翻的面，小心别烫手。
