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猪肝大枣汤

《猪肝大枣汤》是一道中国民间传统家庭美食，由猪肝大枣烹饪而成。

基本信息

中文学名:

猪肝大枣汤

主要食材:

猪肝，枣干

辅料:

料酒、盐

工艺:

炖

材料

主料:猪肝500克

辅料:枣(干)20克

调料:盐8克 料酒15克


做法

1. 把猪肝去除附着物,洗净,切片

2. 大枣洗净,去核

3. 大枣、盐、料酒一同放在锅内,加水适量,放在火烧沸

4. 转用文火炖煮半小时即成.

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汤

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