
水晶鸡是一道广东湛江的特色传统名菜,属于粤菜系。始创于清朝名厨陈柳歧先生,祖籍湛江,…




手撕鸡是一道中国的地方传统名菜,客家传统美食。外皮金黄可谓手撕鸡的卖点之一,在金黄的鸡皮上,…




叫花鸡又称常熟叫化鸡、煨鸡,是江苏省常熟市的一道传统名菜,它的做法是先给处理好鸡刷上料汁,…




葫芦鸡是陕西省西安市传统风味名菜,始于唐代。葫芦鸡的制作分清煮、蒸笼、油炸三道工序。…




口水鸡是四川省达州市的一道传统名菜,属于川菜,该菜品佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身,…




木桶鸡




板栗烧鸡,是一道中国传统名菜,属东北菜、川菜、湘菜、赣菜等。…




贵妃鸡是雉科、原鸡属动物红原鸡的培育品种之一,又名“贵妇鸡”。体形娇小,外貌奇特,体态轻盈,头戴凤冠,…


















