筒骨锅(菜品)
菜品
肉末茄子是一道源于达州市以茄子和猪肉为主要食材的川菜,…
米豆腐是川渝、鄂、湘、黔武陵山地区的地方小吃。它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆,然后加食用碱熬制,…
糖蒜,也称糖醋蒜、甜蒜,是一种南北皆有的酱菜,做法是将红糖、白醋、白酒、酱油及食盐兑水后,…
醋椒鸭汤
通心粉亦称通心面,在国外已是极普通的面制品之一,我国上海、广州、天津等地也有少量生产。…
铁板鲈鱼
香锅排骨
蒸茄拌肉酱
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