小咸菜是以香椿芽、蒜薹为主料的菜品。
材料
香椿芽
蒜薹
盐、糖、香油
1. 香椿芽和蒜薹洗净滤干水分。
2. 蒜薹切小段，香椿芽用开水烫过冷凉后切碎。
3. 蒜薹段和香椿用适量盐拌匀，静置两三个小时腌制。
4. 要吃时再加一点点糖和香油拌匀即食。
菜品
圣女果
木耳豆腐是用木耳、豆腐制作的一道北京菜，味道清淡爽口，适合夏天吃，具有健脾开胃，生津益血，滋肾填精…
炒豆芽是一道美味的菜肴，营养丰富。通过炒制，使豆芽变熟，而成为一道家常菜。制作原料有豆芽、葱等。…
干锅菜花是一道菜品，制作原料主要有菜花、辣椒、腊肉等。口味浓而不腻，口感饱满，回味悠长。对食欲…
炖汤
烧肠粉
烧杂鱼
三色鱼丸汤是一道色香味俱全的名肴，属于浙菜系，鱼丸绵软、鲜嫩、汤清香、爽口。
热门图片
热门百科
小咸菜是以香椿芽、蒜薹为主料的菜品。
