牛骨头(菜品)
肉末茄子是一道源于达州市以茄子和猪肉为主要食材的川菜,…
龙利鱼,即半滑舌鳎,是鲽形目舌鳎科舌鳎属的大型底栖鱼类动物。其体延长、侧扁,呈舌形;头部短,…
野生甲鱼是鳖目鳖科物种的通称,又名鳖、水鱼、团鱼。背壳呈灰黑色,有五朵深黑色的花纹,…
樱桃肉是江苏省苏州市的传统名菜之一,属于苏菜系。始创于江苏,清乾隆年间传入宫中,…
海鲜拼盘是一道四川省的传统名菜,属于川菜系。…
咖喱牛肉饭是一道菜品,起源于香料大国印度,使用印度特有的香料咖喱粉制作而成。
日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶,其质感类似豆腐。它以鸡蛋为主要原料,…
糖蒜,也称糖醋蒜、甜蒜,是一种南北皆有的酱菜,做法是将红糖、白醋、白酒、酱油及食盐兑水后,…