炖豆角是由豆角、五花肉等主要食材做成的一道美食，深受东北人民喜爱，是一道常见的家常菜，制作简单。成品炖豆角肉质细嫩，豆角酥软。
基本信息
八角、花椒、姜片、鸡精、料酒、酱油
1.豆角洗净，控干水，锅里放油，把豆角放里炒蔫吧，盛出。
2.锅里放油，姜，大料，肉，放里面炒，变色放酱油料酒，然后吧豆角放里面炒，放盐，然后放水，水不要莫过豆角，放鸡精，盖盖子。
3.汤没放葱花，翻几下，出锅，开吃。好做也好吃，不信你试试。
豆角
汁豆角
豇豆，中药材名。本品为豆科植物豇豆的种子。秋季果实成熟后采收。功能主治为：健脾补肾。治脾胃虚弱，泻痢，…
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