鱼
烤子鱼
马哈鱼,是鲑形目鲑科太平洋鲑属鱼类,别称“大麻哈鱼”、“大马哈鱼”。…
石锅鱼也叫金福鱼,是湘菜中的一道名菜,在达州非常流行的一种吃法。
干烧鱼是以鲤鱼,辣酱为主料制作的药膳。
长吻鲟是鲟形目长吻鲟科长吻鲟属鱼类。体长梭形,胸鳍前部平扁,后部稍侧扁;头较长,…
跳水鱼是一道色香味俱全的传统名菜,属于川菜系或湘菜系。口感鱼肉细滑,椒香微辣,…
莜面鱼鱼,是以莜面、开水为主料制作而成的一道美味的菜肴。烹饪简单,…
酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆市的经典菜品,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。…
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