中文学名:
开胃小菜
《开胃小菜》主要内容：随着人民生活水平的提高，人们的饮食习惯、消费取向、对与饮食相关的基本知识的需求都在发生根本性的转变。人们已不满足于吃得饱、吃得好，吃得科学、吃得健康正在成为时尚。为了满足广大读者对饮食基本知识的需求，提高公众自我保健、自我服务的意识和能力，本着通俗易懂、科学性与实用性相结合、可读性与趣味性相结合的原则，我们组织编写了这套《迷你食谱》。
基本信息
这是一种贵州各地都有而且是家喻户晓，人人皆知的风味美食，在贵阳大都打有花溪牛肉粉的牌子，…
海鲜拼盘是一道四川省的传统名菜，属于川菜系。…
布丁，是英语pudding的音译，中文意译则为“奶冻”，西餐甜点之一。广义来说，…
沙丁鱼是鲱科、沙丁鱼属鱼类。为细长的银色小鱼，体长15-30厘米，鳃盖骨上有显著放射状隆起线，…
炒牛肉是以牛肉、白糖、酱油、盐、味精为材料的一道美味的菜品。
番茄炖牛肉是一道家常菜。主材是番茄,牛腩，主要烹饪工艺是炖。番茄炖牛腩，主材是番茄和牛腩，…
雪菜笋丝是一道以雪菜，猪肉和鲜竹笋为主材料的菜肴。
香酥排骨是由排骨等主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。…
